Вопрос

Есть ли актуальная инструкция по настройке SNMP мониторинга с помощью Zabbix для версии 7.0.1?

Ответ

На текущий момент актуальной инструкции для 7.0.1 нет, она находится ещё в разработке.
Также нет новой версии шаблона Zabbix.
В качестве альтернативы, можно ознакомиться со статьей по настройке SNMP: https://docs.usergate.com/snmp-monitoring-ustrojstv-usergate-s-pomosh6yu-zabbix_49.html